Yliopistonkatu 23
40100 Jyväskylä, Finland
puh (014) 333 900
myyntipalvelu@hotelliyopuu.fi

hotelli huone varaus internet

TULOPÄIVÄ

LÄHTÖPÄIVÄ

HUONEETupdown

HENKILÖITÄupdown

hBook room internet

Kevyet, hedelmäiset punaviinit

Nämä viinit ovat maultaan raikkaita ja hedelmäisiä, vailla karvaita parkkihappoja. Näennäisestä keveydestään huolimatta viinit ovat monipuolisia ruokaviinejä. Kokeile vaalean lihan ja linturuokien kanssa. Hieman viilennettynä toimivat myös mainiosti täyteläisten ja usein lämminsavustettujen kalaruokien kanssa.

   
  1/1 16cl
Dr. Bürklin Wolf Pinot Noir 2012 61,00 13,00
Qualitätswein Pfalz, Dr. Bürklin Wolf, Saksa,    

”Pfalzin hieman lämpimämpi ilmasto on omiaan Pinot Noirin viljelyyn. Dr. Bürklin Wolfia pidetään alueen yhtenä parhaimmista tuottajista. Tämän viinin valmistuksessa on pidetty mielessä rypäleen ominaispiirteiden esiin tuonti. Lajikkeelle tyypillinen puhtaus, marjaisuus ja raikkaus ovat viinissä erittäin hyvin esillä.”

   
Moulin-a-Vent Les Trois Roches 2007 64,00
AC Moulin-a-Vent, Domaine du Vissoux, Ranska,    

”Moulin-a-Vent on Beaujolais´n yksi merkittävimmistä cru- kylistä. Kylän viinit ovat hieman runsaampia ja sen vuoksi monikäyttöisiä ruokaviinejä. Kolmen eri tarhan Gamay- rypäleistä tehty sekoitus on moniulotteinen ja tasapainoinen. Viinin on myös upeasti kehittynyt, joten siitä löytyy myös hieman metsäisiä aromeja.”