Kauden teema Viinibaarissamme

Haluamme tarjota viinibaarissamme kausittain vaihtuvia teemoja, joiden myötä asiakkaillemme löytyy aina erilaista, mielenkiintoista maisteltavaa. 

Kesäiseksi viinibaarimme teemaksi valikoitui Italian Piemonten alueella huippuviinejä valmistava Az. Ag. Matteo Correggia. Viinimestareidemme Samim ja Aleksin keväinen opintomatka Piemonteen ja myös Correggian pienelle tilalle avasi silmät myös Roeron alueen laadusta, jossa Matteo Correggia sijaitsee. Roero on alue, joka jää usein Barolon ja Barbarsecon varjoon, tämä johtuu em. viinien suuresta kansainvälisestä kiinnostuksesta. Roero tunnetaan erityisesti valkoisesta Arneis- lajikkeesta, joka tuottaa maukkaan hedelmäisiä ja raikkaita viinejä. Lisäksi Barbera- lajikkeesta tuotetaan upeita viinejä, jotka silkkisen pehmeällä ja viekoittelevan hedelmäisellä tyylillään hurmaavat nautiskelijat. Lisäksi kesäisen marjaisia viinejä tuottava lajike Brachetto on kesän ajan maisteltavana. Matteo Correggia on Anthos viiniään varten kuivattanut rypäleitä muutamien kuukausien ajan, jotta sokeri ja aromit saavat tiivistyä rauhassa. Lopputulos on hurmaava, kesän marjojen sävyttämä, makea viini.

MATTEO CORREGGIA:

Roero Arneis 2012, DOCG Roero Arneis 11,80 / 16cl

Barbera d´Alba Marun 2009, DOC Barbera d´Alba 16,00 / 16cl

Anthos Passito, IGT Passito Rosso 14,40 / 8cl

Tervetuloa lasilliselle viinibaariimme!