”Pienen perhetilan valmistama hienostunut tarhaviini noudattaa alueelle tyypillistä linjaa ollen lempeä, marjainen ja hieman kukkainen. Viini on jo nuorena kehittänyt moniulotteisen aromimaailman, mutta se omaa myös paljon kypsytyspotentiaalia.”

”Mugnierin perheomisteinen tila omistaa koko laadukkaan Clos de la Maréchalen viinitarhan, jossa köynnösten keski-ikä on yli 45 vuotta. Viineissä on aivan upea tasapaino voiman ja eleganssin välillä. Parhaimmillaan 5 – 10 vuoden ikäisenä.”

”Yhden arvostetuimman Burgundin tuottajan mahtava viini. Lavaut St Jacques on yksi parhaimmista tarhoista Gevrey-Chambertin´n alueella, joka tuottaa Burgundin voimakkaimpia Pinot Noir- viinejä. Runsaan luonteensa vuoksi upea kumppani myös riistaruoille.”

”Perinteikkään viinitalon hieno, vanhempi vuosikerta Beaunen kylästä. Vuosi 1993 oli Burgundissa erittäin hyvä. Ihanasti kehittynyt viini, joka on vielä tänä päivänäkin hyvin eloisa. Ehdottomasti elinkaarensa huipulla juuri nyt. ”

”Domaine de Montille kuuluu koko Burgundin ehdottomaan eliittiin. tila haluaa valmistaa viinejä, joissa on eloisa, hienostunut tyyli ja joka kestää myös erittäin hyvin pitkää pullokypsytystä. Upeasti kehittynyt viini, jossa on vieläkin hyvin raikas luonne.”

”Burgundin legendaarisimman tuottajan viini, jota voisi kutsua maineikkaan Échézeauxn isoveljeksi. Tämä aivan uskomattoman upea viini on parhaimmillaan pidemmän pullokypsytyksen jälkeen, mutta nuorena se on ihastuttava klassisten riistaruokien kanssa.”