Äitienpäivä Yöpuu-Pöllöwaarissa
Äitienpäivänä 12.5.2024 hemmottelemme teitä ihanalla spesiaaliaamiaisella ja pöytiin tarjoillulla äitienpäivän lounaalla. Kumman tahansa sitten valitset, on se varmasti mieleinen rakkaallesi!
Äitienpäivän aamiainen
Äitienpäivän kunniaksi tarjoilemme lämpimänä aamiaisena kylmäsavulohen maustaman eggs royalin tai pekonin maustaman eggs benedictin tai parsan maustaman eggs florentinen. Edellä mainitut klassikkobrunssiherkut tarjoillaan paahtoleivän päällä, kaverinaan hollandaise-kastiketta ja uppomuna. Lämmin aamiainen tarjoillaan lautasannoksina ja voit valita mieleisesi vaihtoehdon paikan päällä.
Muiden perinteisten aamiaisherkkujemme ohella tarjolla on tietysti täytekakkua ja kuohuviiniä.
Hinta äitienpäiväaamiaiselle kuohuviinin kera on 42,00 €, lapset 4 – 12 vuotta 15,00 euroa.
Voit varata mieleisen ajan TÄÄLTÄ
Äitienpäivälounas
Pöllöwaari on klassinen paikka nauttia pöytiin tarjoillusta äitienpäivälounaasta. Usealle se on jo perinteeksi muodostunut, osa tulee nauttimaan ensimmäistä kertaa. Kevään raaka-aineista valmistettu kolmen ruokalajin lounas hurmaa viimeistellyllä maullaan ja keittiömestarimme tiimeineen vastaa myös runsaasta kakkubuffetista. Pöytävaraus kannattaa tehdä ajoissa, valitse sinulle sopivin kattausaika alta.
Kattaukset
KATTAUS 1
Vehmas-sali ja Pääsky-kabinetti
13:00 - 15:00
Pöllöwaari-sali ja Arola Kabinetti
13:30 - 15:30
KATTAUS 2
Vehmas-sali ja Pääsky-kabinetti
15:30 - 17:30
Pöllöwaari-sali ja Arola Kabinetti
16:00 - 18:00
Menu
61,00 / HLÖ
4 - 12 vuotiaiden lounas pienempinä annoksia 20,00
Alkuruuat
Keitetttyä vihreää tankoparsaa
miso-hollandaisea, paahdettuja seesaminsiemeniä ja pikkelöityä shalottisipulia.
Sokeri-suolattua siikaa
pikkelöityä retiisiä ja -kurkkua, puikulasipsejä ”salt & vinegar”, piimäkastiketta ja tilliöljyä.
Kevään sadon maa-artisokkakeittoa
miedosti kypsennettyä omenaa, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja maapähkinäöljyä.
Pääruuat
Miedosti savustettua kirjolohta
luomu kananmuna-varhaisperunaterriiniä, kevätporkkanaa ja pinaatti-bechamelkastiketta.
Karitsan paahtopaistia ja ylikypsää karitsan entrecôtea
peruna-cheddarkroketti, grillattua – soija glaseerattua osterivinokasta ja kirsikkakastiketta.
Jälkiruoka
Talon kondiittorien jälkiruokabuffet