Pöllöwaarin lounas

Kiireettä. Laadukkaasti. Läheltä.

Ravintola Pöllöwaarin lounas maanantaista perjantaihin klo 11-16.

Alkukesän aperitiivina suosittelemmme Raitaniemen raparperimehua

An aperif of the early summer, we recommend Raitaniemi's rhubarb juice 6,00 €

2 Ruokalajia     3 Ruokalajia 4 Ruokalajia       5 Ruokalajia    6 Ruokalajia
   Courses    Courses         Courses         Courses        Courses
     23€              29€                 35€                  40€                44€

KOLATUN VUOHENJUUSTOA JA KIRSIKKATOMAATTICOULIS
KOLATTU´S GOAT CHEESE WITH CHERRY TOMATO COULIS

MARINOITUJA KATKARAPUJA JA PARSASALAATTIA
MARINATED PRAWNS WITH ASPARAGUS SALAD

KORVASIENIKEITTOA
MOREL SOUP

LOISTEELLA PAISTETTUA SIIKAA JA FENKOLI BEURRE BLANC
GLOW FRIED WHITEFISH WITH FENNEL BEURRE BLANC
Te muna Road sauvignon Blanc 2011, Martinborough, Craggy Range, Uusi-Seelanti / NZ 14,10

PARILOITUA KALKKUNAA JA SIITAKESIENIRISOTTOA
GRILLED TURKEY WITH SHIITAKE RISOTTO
Hemina 2011, Pannonhalma-Sokoró, Apátsági Pincészet, Unkari / Hungary 11,50

PAAHDETTUA VILJAPORSAAN SISÄFILETTÄ JA SINAPPIKASTIKETTA
ROASTED TENDERLOIN OF PORK WITH MUSTARD SAUCE
Spätburgunder 2010, Baden, Shelter Winery, Saksa / Germany, 11,30

PALA JUUSTOA
SLICE OF CHEESE

VALKOSUKLAALEHIKÄINEN JA VADELMAMELBAA
WHITE CHOCOLATE PUFF PASTRY WITH RASPBERRY SAUCE

KARAMELLISOITUA ANANASTA JA KARDEMUMMASORBETTIA
CARAMELIZED PINE APPLE WITH CARDAMON SHERBET

Kun haluat hemmotella vieraitasi, ystäviä tai kumppaniasi tarjoamme mahdollisuuden herkutella pitkällä lounaalla. Valittavanasi on 8 ruokalajin Pöllöwaarimenu, joka nautittuna lounasaikaan klo 11-16, tulee tilata yhtä arkipäivää etukäteen. Menun makuja täydentämään on mahdollista valita myös ruuille sopiva ruokalajikohtainen viinipaketti tai alkoholiton juomapaketti.

Pöllöwaarimenu

Menu 90 €
Viinit menulle 52 €
Alkoholiton juomapaketti 36 €

Marinoituja pikkuahvenfileitä, kuhagalantiinia ja savumademoussea, kurkkua ja ruisleipäjäätelöä

Punajuurichevice ja chevrejuustoa, cashewpähkinää ja hunaja-balsamicovinegretteä

Pankofriteerattua scampia ja paksoisalaattia, appelsiinimarinoitua endiiviä ja wasabia

Carpaccio maitovasikanfileestä ja vasikanposkirilletteä, maustemajoneesia, pähkinää ja parmesaania

Maa-artisokkakeittoa, kylmäsavukinkkucrumblea ja ruohosipulia

Siitakesienillä ja pistaasipähkinöillä täytettyä viiriäistä, viikunaa ja vermuttikastiketta

Lumimuna ja vaniljakastiketta, omena-kanelibrick ja mascarponesorbettia

Lakritsasuklaamoussea ja tyrnimarmeladia, marenkia ja tyrnimarjasorbettia

Tervetuloa nauttimaan kiireettömästä lounaasta!