HELPOTA JOULUKIIREITÄ JA TILAA VALMIIT HERKUT JOULUPÖYTÄÄN!

Verson ja Pöllöwaarin keittiöt yhteistyössä ovat jälleen loihtineet valmiin take away-kassin täynnä joulupöydän herkkuja täydentäviä makuelämyksiä. 

JOULUN HERKKUKASSI 23.12.

39 €/hlö

Muikunmätimoussea ja punasipulia
Tillimaustettuja katkarapuja ja kirvelimajoneesia
Graavattua lohta ja makeaa sinappikastiketta
Kylmäsavulohikakkua ja ruohosipulia
Savustettua poronpaistia ja jääkarpalohilloketta
Ankka-pistaasipähkinäterriiniä ja cumberlandinkastiketta
Metsäsienisalaattia ja smetanaa
Rosollia ja kermaviiliä
Verson leipureiden saaristolaisleipää
****
Tainorisuklaamoussea, kaneliomenaa ja sabayonkastiketta

Kassin nouto aatonaattona 23.12. kello 11-13 välisenä aikana Verson toisesta kerroksesta. 

TILAA OMASI PE 18.12. MENNESSÄ TÄÄLTÄ. 

Lisätiedot ja yritystilaukset: myynti@yopuuyhtio.fi tai 014 - 333 911. 

Menu on tarvittaessa saatavana: lihattomana, kalattomana, maidottomana tai gluteenittomana. Lisäämme tällöin muita herkkukassin tuotteita tilalle. Kasvis- tai vegaaniversio emme valitettavasti pysty tarjoamaan. Mahdolliset allergiat tai erityisruokavaliot voi kirjata "saateteksti" -kenttään.

Jouluisten herkkujen kera sommelierimme suosittelee:

KUOHUVAA
Tästä pullosta riittää isommallekin seurueelle. Hedelmäistä Proseccoa magnum-koossa:

Corvezzo Magnum Organic Prosecco Extra Dry, Italia, 28,95 euroa / 1,5 l plo

Marraskuussa Alkoon rantautuneet roseeproseccot ovat myös loistavia vaihtoehtoja proseccon ystäville. Tämä tulee vielä kauniissa lahjapakkauksessa

Zonin 1821 Rosé Prosecco Brut 2019, 13,99 euroa

Oletko jo tutustunut aromaattiseen, sauvignon blancista valmistettuun kuohuviiniin? Mahtava kumppani savukalalle, mutta toimii moninaisten makujen kumppanina: 

Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles Brut 2019 Uusi-Seelanti, 14,98

Oletko tutustunut englantilaiseen kuohuviiniin? Vihdoinkin Nyetimberin tuottamat laatukuohuvat ovat saapuneet Suomeen. Uutuustuotetta pääset testaamaan kätevästi pienemmässä pullossa

Nyetimber Classic Cuvee Brut, Englanti 19,99 euroa (0,375l)

SAMPPANJAA
Runsaan ja paahteisen samppanjan ystävälle

Charles Heidsieck Réserve Champagne Brut, Ranska, 55,99 euroa

VALKOVIINIÄ
Tätä kuivaa alsacelaista riesling-viiniä löytyy lähes joka Alkosta

Jean BIecher Reserve Riesling 2019, Ranska, 12,99 euroa

Samaa viiniä saat tilattua Alkon verkkokaupan kautta myös magnumissa. Viini on jo myös hieman kehittynyt

Jean BIecher Reserve Riesling 2016, Ranska, 32,10 euroa 1,5 l plo

Jos et ole Rieslingin ystävä, kokeile itävaltalaista Grüner Veltlineriä, joka Rieslingin tavoin on loistava moniottelija moninaisten makujen kanssa.

Dürnberg Grüner Veltliner Alte Reben 2019, Itävalta, 12,98 euroa

Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 2018, Itävalta, 18,90 euroa

Chablis-viinien ystävälle maistuu taatusti pikkupullossa laatua:

Domaine de Viviers Chablis 2018, 12,49 euroa (0,375l)

PUNAVIINIÄ
Herkullista, kypsää herkkua Saksasta, maistuu erityisesti kylmien lihojen kanssa

Philipp Kuhn Pinot Noir 2016, Saksa, 24,90 euroa

 Aina yhtä loistava, erinomaisen hinta-laatusuhteen omaava viini Marlborough’sta

Pheasant's Sail Pinot Noir 2018, Uusi-Seelanti, 15,98 euroa

JÄLKIRUUAN KANSSA
Kevyesti kupliva erikoisuus Piemontesta, punaisesta Brachettosta valmistettu makea, mutta silti raikas viini on loistava pari suklaajälkiruuan kera

Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui 2019, Italia, 17,98 euroa

Tilausvalikoiman puolelta löytyy suklaaherkulle väkevöity makea viini, joka on valmistettu punaisista Garnacha-rypäleistä. Maistuu taivaalliselta myös kovien, kypsytettyjen juustojen seurana

Josefina PInol Vi Dolc Tinto 2015, Espanja, 27,98 euroa (0,5 l)