Keski-Suomen Keittiömestariyhdistys ja Hotelli Verso kutsuvat sinut nauttimaan syksyn mauista Maakunnalliseen Makupöytään, jossa keskisuomalaiset raaka-aineet ja paikallisten keittiömestareiden osaaminen kohtaavat parhaimmillaan.
Runsas buffetpöytä tarjoaa ainutlaatuisen kattauksen suomalaisia ja erityisesti keskisuomalaisia herkkuja. Tarjolla on muun muassa keuruulaista maa-artisokkaa, Konneveden muikunmätiä, Pielisen muikkua, Ohelan Aukeen rotukarjaa sekä Äänekoskella valmistettua aurajuustoa. Lisäksi syksyn satoa juhlistavat juurekset ja keskisuomalaisten metsien aromikkaat villisienet tuovat makupöytään vuodenaikaan kuuluvaa runsautta.
Pääruokapöydässä on tarjolla vaihtoehtoja jokaiseen makuun: siikaa, kotimaista härkää sekä herkullinen kasvisannos. Aterian kruunaa paikallisilla metsämarjoilla maustettu jälkiruoka.
Ruokailuelämyksen täydentävät Yöpuu Yhtiö Oy:n pääsommelierin valitsemat viinisuositukset, jotka on suunniteltu tukemaan illan makumaailmaa.
Maakunnallinen Makupöytä tarjoillaan Hotelli Verson juhlatila Kerkässä torstaina 8.10.2026 klo 17.00 alkaen. Voit saapua seurueesi kanssa klo 19.00 mennessä, ja buffet on nautittavissa klo 21.00 saakka.
Tervetuloa kokemaan keskisuomalaisen syksyn parhaat maut saman pöydän ääreen.
MENU 49 €/hlö
JUOMAPAKETTI 29 €/hlö
ALKURUUAT
Samettinen sherrymaustettu sienicappuccino ja herkkutatticrumblea
Mätiä, puna- ja keltasipulia, vuolukermaa, G,L
Tilligraavattua kirjolohta, vinegrettemarinoitua fenkolia ja sinappikastiketta, G,L
Savustettuja muikkuja ja ranskakermakastiketta, G, L
Härän paahtopaistia, pikkelöityä sipulia ja piparjuurituorejuustoa, G, L
Grillattua kananpojanrintaa, Aurajuustoa ja punasipulihilloketta, G,L
Maalaisterriiniä ja mustaherukkakastiketta, G, L
Timjamimaustettua Keuruun maa-artisokkaa ja marinoitua syysomenaa, lehtipersiljamajoneesia, G,M
Sinapinsiemenillä ja salottisipulilla marinoituja suppilovahveroita, G, M
Metsäsienisalaattia ja mustapippurismetanaa, G, L
Syyssadon vihersalaattia ja vinegretteä, G, M
Tilliperunoita ja paahdettua voita, G, L
Juureen leivottua maalaisleipää, ruislimppua ja kuusenkerkkäsiirapilla siveltyä saaristolaisleipää, SAATAVANA G
Voita ja tuorejuustoa, G, L, SAATAVANA M
PÄÄRUUAT
Paahdettua siikaa ja ruohosipulivoikastiketta, G, L, SAATAVANA M
Grillattua naudan petite tenderiä ja rakuuna-bearnaisekastiketta, G,L, SAATAVANA M
Punajuuri-munakoisopihvejä ja basilikamajoneesia, G, M
Syksyn vihanneksia ja lehtikaalisipsiä, G, M
JÄLKIRUUAT
Viola-tuorejuustovanukasta, metsämarjoja ja rapeaa kauramurua, G, L, SAATAVANA M
Kahvi, tee
Varauksen teet
Sähköpostilla: myynti@yopuuyhtio.fi, toimistoaikojen ulkopuolella Verson vastaanotosta info@hotelliverso.fi
Puhelimitse: 014 333 911 (myyntipalvelu), 014 333 999 (vastaanotto)
Tämä tapahtuma on julkaistu Yöpuu Yhtiö -sivustolta.
Julkaistu: 13.08.2026
